Chästeilet Wengen : deux jours de fromage alpin et de folklore
Le Chästeilet revient à Wengen le samedi 26 et le dimanche 27 septembre 2026, marquant la fin de l'été alpin par le partage cérémoniel du fromage de la saison. Organisé à la patinoire du village depuis 1999, c'est l'un des événements les plus ancrés de la vallée de Lauterbrunnen, réunissant habitants, alpagistes et visiteurs pour deux jours de cuisine, de musique et de tradition.
Ce que signifie le Chästeilet
Chaque été, les vaches laitières pâturent sur les alpages au-dessus de Wengen, et le fromage qu'elles produisent appartient collectivement aux fermiers et aux détenteurs de « Kuhrechte » (droits de vache) qui en ont pris soin. Le Chästeilet est la cérémonie au cours de laquelle ce fromage est partagé et rendu à ses propriétaires. Les meules pèsent de 5 à 30 kilos, et la file d'attente du matin pour les récupérer fait partie du spectacle.
Samedi soir : grillades et musique live
Dès 18 h, la cuisine de la patinoire propose un copieux dîner au grill. La musique live commence à 20 h, avec un service au bar tout au long de la soirée. C'est un début de week-end chaleureux et convivial, plus village que festival.
Programme du dimanche
Dès 10 h commence la distribution du fromage. Tout au long de la journée se succèdent musique folklorique, ensembles de cors des Alpes, démonstration de lancer de drapeau suisse, groupes en costume traditionnel et « Steinstossen » (lancer de la pierre), la discipline de force des montagnards. Un petit marché gourmand borde la patinoire avec des producteurs régionaux, et le restaurant du festival sert des classiques alpins, dont la raclette, les Älplermagronen et le fromage de montagne frais.
Préparez votre séjour
La patinoire se trouve à cinq minutes à pied du Victoria Lauberhorn, si bien que les hôtes peuvent descendre pour une heure ou rester toute la journée. Le chemin de fer de la Wengernalp facilite les excursions jusqu'à la Kleine Scheidegg si vous souhaitez intégrer le festival à un week-end plus large. La mi-septembre apporte un temps frais et clair et les premières neiges sur la Jungfrau, alors prévoyez une couche supplémentaire.
Fin septembre est l'une des périodes les plus calmes et les plus authentiques du calendrier de Wengen. Venez séjourner chez nous, au Victoria Lauberhorn, a Faern collection resort, pour un week-end qui clôt l'été comme le village le fait depuis près de trente ans.
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