Cocktailempfänge
Ein Cocktailempfang läuft nach einer anderen Uhr als ein gesetztes Dinner. Neunzig Minuten, manchmal zwei Stunden, gelegentlich drei: lang genug, dass die Gäste zirkulieren können, kurz genug, dass die Energie nie absackt. Das Format eignet sich für Produktlancierungen, Anstossmomente nach der Zeremonie, Sponsorenabende, Networking-Sessions und den Willkommensmoment eines längeren Programms. Altein, Arosa, zwischen zwei Alpenseen auf 1'800 Metern gelegen, ist auf Empfänge ausgelegt, bei denen der Raum mühelos aussehen und nach engem Timing laufen muss.
Räume, die sich dem Briefing anpassen
Drei Räume eignen sich für Cocktailempfänge, jeder mit einem anderen Charakter. Die Alchemilla Parlour Bar ist die natürliche Heimat: ein Cocktail-Programm rund um alpine Spirituosen und lokale Botanicals, gestaltet, um einem sich bewegenden Raum rasch und schön serviert zu werden (47 m², rund 30 sitzend und mehr stehend). Das Alpensand, unser Dachrestaurant, lässt sich als Stehempfang umstellen, mit den Panoramafenstern als Kulisse, die richtige Wahl für VIP-Lancierungen, Partnerevents und jeden Empfang, bei dem die Fotos zählen (150 m² innen und aussen). Die Terrassen bieten, wenn das Wetter mitspielt, eine dritte Option, mit dem Dorf darunter und den umliegenden Gipfeln als Rahmen. Ein Champagnerempfang an einem klaren Nachmittag auf 1'800 Metern ist schwer zu übertreffen. Alle Details zu den privaten F&B-Räumen im Altein.
Wie der Abend läuft
Das Getränkeprogramm ist das Zentrum des Abends. Signature-Cocktails können für den Anlass im Alchemilla entwickelt werden, auf eine Lancierung abgestimmt, nach dem Abend benannt oder darauf ausgelegt, mit dem Canapé-Menü zu harmonieren, und in dem Tempo serviert, das ein Empfang verlangt, was schneller ist, als es aussieht. Die Canapé-Auswahl ist die andere Hälfte der Aufgabe: klein, von Hand vollendet, einhändig zu essen, während ein Gespräch weiterläuft, mit Ernährungsbedürfnissen, die von Anfang an ins Menü eingebaut sind statt nachträglich als separates Tablett auf einem Beistelltisch. Lokale Schweizer Weine, biodynamische Optionen und eine alkoholfreie Auswahl, die wirklich durchdacht wurde, runden das Angebot ab.
Ein Empfang verbindet sich natürlich mit einer Aktivität am Tag früher im Besuch. Sehen Sie die vollständige Liste der Aktivitäten in Arosa, vom kulinarischen Wandern über das Sammeln von Wildkräutern bis zum 3D-Bogenschiessen.
Warum Arosa für einen Cocktailempfang
Das Reiseziel selbst wird Teil der Einladung. Die Ankunft im Dorf per Zug oder Transfer signalisiert ein höherklassiges Event vom Moment an, in dem der Gast die E-Mail erhält. Die Höhe und die Luft verleihen dem Raum eine Qualität, die ein städtischer Veranstaltungsort nicht nachbilden kann; die Gäste spüren es, auch wenn sie es nicht benennen können. Und weil das Hotel 126 Zimmer hat, kann der Empfang ganz natürlich in eine Übernachtung übergehen für Gäste, die verlängern möchten, mit Frühstück in der Zus Brasserie am nächsten Morgen und dem über den Tag geöffneten 950 m² grossen Spa.
Planen Sie Ihren Empfang
Empfänge im Altein werden auf die Minute geplant. Kapazität, Getränke-Timing, Canapé-Abfolge, Musiklautstärke und Ankunftsfluss werden von Anfang bis Ende koordiniert, damit die Gastgeberin oder der Gastgeber im Raum präsent sein kann, statt ihn zu führen.
Senden Sie uns Ihr Empfangsdatum, die Gästezahl und das Format, das Ihnen vorschwebt. Wir antworten mit einem Vorschlag, der Timing und Erlebnis zusammenhält.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Gäste kann das Altein für einen Cocktailempfang aufnehmen?
Rund 80 stehend im Alpensand über den Innen- und Aussenbereich, rund 50 stehend in der privatisierten Alchemilla Parlour Bar und über 130 über die verbundenen Räume von Zus Brasserie und Alchemilla, wenn die Tür zwischen den beiden Räumen geöffnet wird.
Kann der Empfang in ein gesetztes Dinner übergehen?
Ja. Empfänge laufen üblicherweise im Alchemilla, bevor die Gäste für das Dinner in die Zus Brasserie oder ins Alpensand wechseln, und der Übergang wird auf einer einzigen Zeitachse koordiniert.
Werden Ernährungsbedürfnisse standardmässig berücksichtigt?
Ja. Vegetarische, vegane, glutenfreie und allergengerechte Canapés sind von Anfang an in jedes Menü eingebaut.
Wie reisen die Gäste nach Arosa?
Mit dem Zug ab dem Flughafen Zürich in unter drei Stunden über Chur oder über die malerische Passstrasse. Das Altein liegt 550 Meter vom Bahnhof Arosa entfernt.
Wie früh sollten wir buchen?
Für Empfänge ab 30 Gästen in der Hochsaison (Dezember bis März, Juli bis August) empfehlen sich sechs bis neun Monate im Voraus. Daten in der Nebensaison lassen sich oft kurzfristiger buchen.