Wildkräuter sammeln

Es gibt eine Welt aus Geschmack, Farbe und natürlicher Heilkraft, die in den Wiesen und Wäldern rund um Arosa wächst und an der die meisten Besucher schnurstracks vorbeigehen. Ein Sammel-Erlebnis mit Corina Jäger, diplomierter Kräuterpädagogin und Bio-Bäuerin aus dem Schanfigg, verändert auf Dauer, wie Sie jeden Weg, jede Wiese und jeden Waldrand sehen.

Das Erlebnis beginnt im Freien. Corina führt die Gruppe auf einem sanften Gang durch Wiesen und Wald, hält an, um Wildpflanzen zu bestimmen, ihre Eigenschaften zu erklären und zu pflücken, was die Saison bietet. Je nach Monat kann das Schafgarbe, Frauenmantel, Mädessüss, Fichtenspitzen oder Dutzende anderer Arten sein. Sie erklärt, welche essbar sind, welche heilende Eigenschaften haben, welche natürliche Farben ergeben und welche man besser stehen lässt. Alles wird von Hand gepflückt, nachhaltig und in kleinen Mengen.

Zurück im Wildkräuterkraft-Workshop, einem wunderschön umgebauten Oldtimer-Wohnwagen in einem wilden Garten, geht die Gruppe in die praktische Phase über. Drei Workshop-Formate stehen zur Verfügung. Der Salben-Workshop lehrt die Teilnehmenden, gesammelte Zutaten zu natürlichen Balsamen und Salben zu verbinden, die sie nach Hause nehmen. Die Pflanzenfarben-Malsession nutzt Pigmente aus Blüten und Blättern, um eigene Kunstwerke zu schaffen. Der Wildkräuter-Apéro (Begrüssungsgetränk) bringt die Gruppe rund um Degustationsbretter mit kräuterveredelten Getränken und Snacks zusammen, wobei sie unterwegs jede Zutat kennenlernt.

Für Gruppen bietet diese Aktivität etwas Seltenes: ein Tempo, das die Menschen verlangsamt statt sie hochzufahren. Es gibt keine Stoppuhr, keine Anzeigetafel, kein Adrenalin. Stattdessen gibt es den Duft frisch gepflückter Kräuter, die Befriedigung, etwas mit den eigenen Händen zu machen, und jene Art von Gespräch, das ganz natürlich entsteht, wenn Menschen entspannt sind und gemeinsam etwas Ungewohntes tun.

Das funktioniert besonders gut als Kontrast zu körperlich anspruchsvolleren Aktivitäten in einem mehrtägigen Programm oder als eigenständiges Erlebnis für Gruppen, die Kreativität und Natur dem Abenteuer vorziehen.