Cueillette de plantes sauvages
- Durée : demi-journée
- Saison : été - la cueillette suit le mois
- Condition physique : une marche tranquille, ouverte à tous
- Taille du groupe : flexible
- Où : prairies et bois autour d'Arosa, puis l'atelier Wildkräuterkraft
L'expérience
Il existe tout un monde de saveurs, de couleurs et de médecine naturelle qui pousse dans les prairies et les forêts autour d'Arosa, et devant lequel la plupart des visiteurs passent sans s'arrêter. Une expérience de cueillette avec Corina Jäger, pédagogue en plantes diplômée et agricultrice bio de la vallée du Schanfigg, change pour de bon la manière dont vous regardez chaque sentier, chaque prairie et chaque lisière de forêt.
Dans les prairies
L'expérience commence en plein air. Corina mène le groupe lors d'une marche tranquille à travers prairies et bois, s'arrêtant pour identifier les plantes sauvages, expliquer leurs propriétés et cueillir ce que la saison offre. Selon le mois, ce peut être de l'achillée mille-feuille, de l'alchémille, de la reine-des-prés, des pousses d'épicéa ou des dizaines d'autres espèces. Elle explique lesquelles sont comestibles, lesquelles ont des vertus curatives, lesquelles donnent des teintures naturelles, et lesquelles valent mieux qu'on les laisse tranquilles. Tout est cueilli à la main, de manière durable et en petites quantités.
La phase pratique à l'atelier
De retour à l'atelier Wildkräuterkraft, une magnifique caravane d'époque restaurée installée dans un jardin sauvage, le groupe passe à la phase pratique. Trois formats d'atelier sont proposés :
- Fabrication de baumes : mêlez les ingrédients cueillis en baumes et onguents naturels à rapporter chez vous.
- Peinture aux teintures végétales : créez une œuvre originale avec des pigments extraits de fleurs et de feuilles.
- Apéritif aux herbes sauvages : planches de dégustation de boissons et d'en-cas infusés aux herbes, avec une découverte de chaque ingrédient au fil de la dégustation.
Pourquoi cela fonctionne pour les équipes
Pour les groupes, cette activité offre une chose rare : un rythme qui ralentit les gens plutôt que de les accélérer. Pas de minuteur, pas de tableau des scores, pas d'adrénaline. À la place, l'odeur des herbes fraîchement cueillies, la satisfaction de fabriquer quelque chose de ses mains, et le genre de conversation qui naît naturellement quand les gens sont détendus et font ensemble quelque chose d'inhabituel.
Cette activité fonctionne particulièrement bien en contraste avec des activités plus exigeantes physiquement au sein d'un programme de plusieurs jours, ou comme expérience autonome pour les groupes qui préfèrent la créativité et la nature à l'aventure.
De retour à l'hôtel
L'après-midi passe le relais en douceur : de retour à l'hôtel Altein, les herbes reviennent dans la conversation autour d'un verre à l'Alchemilla Parlour Bar, et les baumes refont généralement surface dans la conversation du petit-déjeuner le lendemain matin.
Intégrez-la à votre retraite
Notre équipe événementielle coordonne la marche, le format d'atelier et le timing autour du reste de votre programme. Envoyez-nous les dates de votre retraite et la taille du groupe, et nous intégrerons l'expérience de cueillette à votre programme.